طريقة عمل الرنجة بصوص الطماطم
عن الوصفة
طريقة عمل الرنجة بصوص الطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 سمكة رنجة مخلية ومقطعة
- 2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
- 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
- عصير ليمونة
- رشة كمون
- رشة فلفل اسود
- 4 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار يوضع الزيت ويشوح البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
تضاف الطماطم مع الفلفل والكمون، يقلبوا ويضاف عصير الليمون، ويترك الخليط على النار حتى يتسبك.
-
3
توضع قطع الرنجة فوق الخليط، يرفع القدر عن النار، تقلب المكونات جيداً، يغطى القدر ويترك حتى يتشرب السمك الصوص، ويقدم بارداً.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
